О грубой и глубокой обработке земли и ее перекопке лучше позаботиться осенью, как и о внесении удобрений. Весной желательно отдать предпочтение подготовке верхнего слоя пахоты под посевы. Впрочем, тяжелые спрессованные пласты можно перекопать еще раз, уже по весне. Глубина проникновения в почву – 15 см.
Пласты земли выворачивают и разбивают культиватором или лопатой в том случае, если почва заражена личинками жуков и изобилует сорняками. В ином случае достаточно работы тяпкой, на глубине 10 см. По возможности выворачивания земляных пластов лучше избегать – это нарушает работу полезных микроорганизмов в нижнем слое, ниже 12-15 см, что значительно ухудшает качество почвы. Это, в свою очередь, чревато поражением корневых систем.