Автоклав – устройство, которое позволяет приготовить консервы из мяса, рыбы или овощей. Термообработка позволяет уничтожить болезнетворные микроорганизмы. Владельцу достаточно положить в банки сырые продукты и нагреть их в герметично закрытом автоклаве до 120 градусов.
При покупке автоклава необходимо обратить внимание на следующие параметры.
Объем резервуара. Для семьи из 4 человек можно выбрать бытовой прибор емкостью 15 л.